为您找到与预防口腔溃疡的食物有哪些 其它健康常识图片相关的共200个结果:
有报道称,癌症已经超越心血管疾病,成为人类健康“第一杀手”。很多人认为,只有价格昂贵的药品才能预防癌症,但其实普通的饮食也可起到同样的效果。
西兰花、花椰菜和卷心菜都富含可以预防癌症的植物营养素。但是不能把它们煮的过久,否则其功效会大大降低。
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进入秋季,由于“燥邪”,有些人老是上火,舌头上、粘膜上不起眼的口腔溃疡让人难受至极。总有些人会反复长,好了一个另一个就“迫不及待”地出现了。口腔溃疡怎么好得快?饮食上多多吃蔬果,忌重口味;工作生活上要劳逸结合;可用西瓜霜、涂抹维生素C等加速伤口愈合。
1.少吃辛辣、温燥、动火、烧烤、油炸、煎炸食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉等;笋类和各种腌制品如咸肉、咸鱼、腊肉、火腿等也要少吃。过于辛辣刺激性的食物或太咸的食物会刺激溃疡处,导致溃疡面积扩大。所以,要想口腔溃疡好得快,最好不要吃辛辣、太咸的食物,饮食最好清淡。
2.由于锌可以促进口腔溃疡创面的愈合,可多食用含锌丰富的食物,比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等,有助缓解病情。
3.多吃新鲜蔬菜、水果和粗杂粮等富含维生素C、维生素B1、维生素B2的食物,有利于溃疡的愈合。
4.戒烟酒,避免咖啡、刺激性饮料。改变不良饮食习惯,避免偏食,造成营养不良,免疫力低下。
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读文网网小编:食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病,会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段,因此,预防食物中毒,保证健康成长至关重要。
首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。
(一)细菌性食物中毒,真菌中毒。
容易被细菌污染的食物:肉、鱼、蛋、乳等及其制品,如烧、卤肉类,凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒,如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒
(二)有毒动植物食物中毒
1、有毒动物组织中毒,如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。
2、有毒植物中毒,如毒蘑菇、豆角、含氰甙植物(苦杏仁中毒最多,此外还有苦桃仁、枇杷仁、李子仁、木薯。)及棉子油的游离棉酚等中毒。
(三)化学性食物中毒,如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。
(四)。在某一特定环境下能产生有毒物质的食品:发芽的马铃薯;霉变的甘蔗;未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。
日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外,菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。#p#副标题#e#
1、立即停止供应食用可疑中毒食物。
2、采用指压咽部等紧急催吐办法尽快排出毒物。
3、尽快将病人送附近医院救治。
4、马上向所在地的卫生监督所或防保所、疾病预防控制中心报告,同时注意保护好中毒现场,就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料,禁止转移、销毁。
5、配合卫生部门调查,落实卫生部门要求采取的各项措施。
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牛皮癣,是一种常见的具有特征性皮损的慢性易于复发的炎症性皮肤病。初起为炎性红色丘疹,约粟粒至绿豆大小,以后逐渐扩大或融合成为棕红色斑块,边界清楚,周围有炎性红晕,基底浸润明显,表面覆盖多层干燥的灰白色或银白色鳞屑。轻轻刮除表面鳞屑,逐渐露出一层淡红色发亮的半透明薄膜,称薄膜现象。再刮除薄膜,则出现小出血点,称点状出血现象。白色鳞屑、发亮薄膜和点状出血是诊断银屑病的重要特征,称为三联征。寻常型银屑病皮损从发生到最后消退大致可分为三个时期:进行期、静止期、退行期。
1、蔬菜类:如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等,建议多吃其它蔬菜。
2、肉食类:如牛肉、驴肉、骆驼肉、狗肉、鸡鸭肉及其汤,还有各类海鲜如鱼类、螃蟹、虾等,建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。不要食用熟猪蹄及各种熟肉制品。治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用,猪肉可以。
3、调料类:大料、花椒、胡椒、孜然、桂皮、芥末油、辣椒酱、火锅调料等。
4、各种酒类(包括白酒、啤酒、葡萄酒)
5、注意不要经常在饭店吃饭!(因为调料重)
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口腔,口角溃疡虽然只是小毛病,但给人造成的痛苦却很大.病因之一为缺乏B族维生素!如果经常发生口腔,口角溃疡,可能与平时饮食的营养结构不太合理有关.
下面是含B族维生素比较多的食物:
B1:腊肉,黑芝麻,豆腐,蚕豆,标准面粉,猪蹄,玉米等
B2:动物肝脏,紫菜,辣椒,鹌鹑蛋,银耳,香菇,绿豆,栗子,菠菜,苹果,橙子,牛奶,酸奶等
B6:葵花子仁,蒜头,金枪鱼,牛肝,鸡肝,黄豆,大豆粉,蘑菇,黄香蕉,绿豆,花生等.
B12:羊肝,猪肝,大马哈鱼,鸭蛋,奶粉(脱脂),鸡蛋黄,羊肉,鸡肉,
预防口腔溃疡的食物
口腔溃疡是口腔粘膜疾病中发病率最高的一种疾病,普通感冒、消化不良、精神紧张、郁闷不乐等情况均能偶然发生,好发于唇、颊、舌缘等,在粘膜的任何部位均能出现,但在角化完全的附着龈、硬腭则少见。年龄不拘,发病年龄估计在10~20岁之间,女性较多。一年四季均能发生,溃疡有自限性,能在10天左右自愈。若口疮经常发生或此起彼伏称复发性口疮。其病损呈溃疡性损害,溃疡具有周期性、复发性及自限性等特点。
基本简介
口腔溃疡,民间一般称之为“口腔上火”或“口疮”,是一种以周期性反复发作为特点的口腔粘膜局限性溃疡损伤,可自愈,可发生在口腔粘膜的任何部位。
但是西医的观点是95%的口腔溃疡都是由于病毒引起来的,不可小视。口腔溃疡一般多发于春秋季节交换的时候,一般免疫力低下的人由于季节的变化,而体内的环境不能及时调整,发生免疫低下,病毒此时就会乘虚而入,造成溃疡。溃疡一般不用用药,一至两周自愈。也可以服用一点维生素,Vc和Vb2配合服用,两到三天痊愈,注意多饮水,多休息。尤其体质弱的人更要注意休息。
以口腔的唇、颊、软腭或齿龈等处的粘膜多见,发生单个或者多个大小不等的圆形或椭圆形溃疡,表面覆盖灰白或黄色假膜,中央凹陷,边界清楚,周围粘膜红而微肿,溃疡局部灼痛明显,具有周期性、复发性、自限性的特征,严重者还会影响食欲,对日常饮食造成极大不便。口腔溃疡又称为复发性阿弗他性口炎(recurrent aphthous stomatitis,RAS)、复发性口腔溃疡(recurrent oral ulcer,ROU)、复发性口疮(recurrent ahthae)或canker sores。
复发性口疮是口腔粘膜疾病中发病率最高的一种疾病,普通感冒、消化不良、精神紧张,郁闷不乐等情况均能偶然发生,好发于唇、颊,舌缘等,在粘膜的任何部位均能出现,但在角化完全的附着龈,硬腭则少见。年龄不拘,发病年龄估计在10~20岁之间,女性较多。一年四季均能发生,溃疡有自限性,能在10天左右自愈。若口疮经常发生或此起彼伏称复发性口疮。其病损呈溃疡性损害,溃疡具有周期性、复发性及自限性等特点。
目前,口腔溃疡的病因及致病机制仍不明确。口腔溃疡的诱因可能是局部创伤、精神紧张、食物、药物、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏。系统性疾病、遗传、免疫及微生物在口腔溃疡的发生、发展中可能起重要作用。由于病因不明,口腔溃疡的诊断完全是基于病史及临床表现,缺少可作为确诊依据的实验室指标。口腔溃疡预示着机体可能有潜在系统性疾病,如胃肠、血液和内分泌系统的疾病,但临床上大部分患者身体健康,无系统性疾病。
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首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。
1、有毒动物组织中毒,如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。
2、有毒植物中毒,如毒蘑菇、豆角、含氰甙植物(苦杏仁中毒最多,此外还有苦桃仁、枇杷仁、李子仁、木薯。)及棉子油的游离棉酚等中毒。
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呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
肠癌
抗癌明星:茭白
上榜理由:
茭白、芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。
此外,经常食用大蒜,也可使患结肠癌的风险降低30%。同时,红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
胰腺癌
抗癌明星:菜花
上榜理由:
西兰花等十字花科食物,能够降低患胰腺癌的风险。研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
宫颈癌
抗癌明星:黄豆
上榜理由:
用黄豆制成的豆腐、豆浆,可以补充植物雌激素,它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用,能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,同时有效阻止肿瘤转移。
此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
胃癌
抗癌明星:大蒜
上榜理由:
常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
肝癌
抗癌明星:蘑菇
上榜理由:
有“抗癌第一菜”的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。
皮肤癌
抗癌明星:芦笋
上榜理由:芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
想抗癌,多吃这三种食品
纯天然食物
纯天然食物就是指没有经过加工的食物,特别是在一些纯天然的蔬菜中,含有一些植物化学物质,这些物质对于癌症以及促癌因子都能起到阻碍抑制的作用。
低脂肪食物
所谓低脂肪就是指在日常的饮食中以多素少荤为主,并且每天的食物品种要尽量多样化,特别是对于一些动物脂肪的摄入量必须严格控制。
过多摄入动物脂肪很容易引起肥胖,而肥胖极容易诱发癌症,因此在就餐时素食至少要占2/3,而含脂肪较多的动物食物则最好不要超过1/3。
高纤维食物
常见的高脂肪食物有玉米、大豆、荞麦以及坚果等食物,除此之外杏仁更是其中最健康的高纤维食物。
杏仁一直都是长寿的代表,在巴基斯坦的罕萨地区是世界著名的长寿乡,其原因是由于长期食用杏仁以及杏仁油,因此那里的人几乎就没有人患有癌症。
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祖国医学认为,春季肝脏器官非常活跃,这个季节养肝排毒,能达到事半功倍的效果。而食疗,无疑是最合适的排毒方式。以下几种食物,对春季排毒有所帮助。
黄瓜——清热促代谢
《本草纲目》中记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状,都有帮助。现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒,脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。
黑木耳——血管清道夫黑木耳,性甘味平,有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为,木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。同时,还因富含铁质等营养成分,有令肌肤红润的功效,并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。
海带——吸脂去浮肿
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗中毒、浮肿等症,海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
芦笋——清热防口干
芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。
白萝卜——消食防便秘
萝卜味辛、性凉,具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为,萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,可以选择生食,打成汁或凉拌、腌渍均可。
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健康防癌食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
西兰花炒虾仁
食材:西兰花半颗,虾仁20个,蒜头,生粉,白酒,盐
做法
1、大蒜切末;西兰花改刀成小颗,洗净备用。
2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟,使虾仁更滑嫩。
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干。
4、锅中油七成热,下入蒜末爆香,再加入西兰花和虾仁翻炒一会,调入盐。5、最后淀粉用少许水调开成生粉水,转大火,将调好的生粉水倒入锅中,勾薄芡。
香菇炒西兰花
主料:西兰花半个、鲜香菇6朵、花生油一大勺、盐一小勺、水淀粉1/3大勺
做法
1、西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
2、西兰花焯水一分钟捞出
3、香菇切条状
4、锅烧热以后放油,下香菇煸熟
5、放入西兰花和盐翻炒
6、用一勺水淀粉勾芡,经过勾芡,水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面,这样就不愁不入味啦
7.芡汁透明即可出锅
栗子焖仔鸡
主料:仔鸡1只、生板栗100克、葱花、姜片、花椒粉、酱油、料酒、白糖、盐、植物油
做法
1、净仔鸡洗净,斩块,焯透,捞出;
2、生栗子洗净,煮熟,取肉;
3、炒锅内倒入油烧至七成热,加葱花、姜片和花椒粉炒香;
4、倒入鸡块和栗子肉翻炒均匀,加酱油、料酒、白糖和适量;
5、清水大火煮沸,转小火焖至鸡块熟透,用盐调味即可。
西兰花豆酥鳕鱼
主料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜、豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。
2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
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健康长寿食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
燕麦
它是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示,胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥,就可以把总胆固醇降低8%~23%。燕麦富含纤维和蛋白质,还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。每天可与小米、玉米等搭配食用,最好保证吃够六七种全谷类食物。
坚果
核桃等坚果含有欧米伽3脂肪酸。研究发现,常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险降低。坚果还含有大量维生素E,有益脑部健康。坚果热量高,不宜多吃。建议每周吃5次,每次25~30克,约4个核桃或15颗花生。
淀粉豆类
豆类可分为淀粉豆类和大豆类。淀粉豆类也叫杂豆类,包括红豆、绿豆、扁豆等。它们脂肪含量低,但B族维生素和膳食纤维极其丰富,常吃能帮助降低胆固醇,稳定血糖等。建议每星期至少吃4次淀粉豆类,每次食用量约半个网球大小。
酸奶
它能为人体提供活菌、蛋白质、B族维生素等物质,能抑制体内的有害菌,降低胆固醇,不仅有益于消化道健康,还能预防结肠癌。每天最好喝2杯酸奶,购买时最好选择新鲜的低脂或脱脂酸奶。
柑橘
橘子、芦柑、橙子、柚子等都属柑橘类水果,它们富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸等。研究发现,柑橘类食物有益于心脏健康,能预防中风、糖尿病等。建议每天吃1份(约一个中型水果大小,如橙子、苹果),这比喝果汁更有益健康。
南瓜
它含有大量类胡萝卜素、钾、镁等,纤维含量极高。它能降低肺癌、皮肤癌等多种癌症风险。建议每隔2~3天吃一次南瓜,每次1.5个网球大小,也可用胡萝卜、地瓜等代替。
黄豆
它被称为是最佳植物性蛋白质,它富含的异黄酮素与人体自然分泌的雌激素功效相似,且含有大量的可溶性纤维、欧米伽3脂肪酸等营养素,能辅助预防乳腺癌、心脑血管疾病、骨质疏松等。每天应至少吃15克(约42粒),可分成两餐或当零食吃。
菠菜
它有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。许多研究证实,菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黄斑病变等疾病的患病风险。每隔2~3天就应吃一次菠菜,可与甘蓝菜、芥菜等轮换食用。
茶
喝茶不仅是放松身心的消遣,研究还发现,茶叶中的儿茶素可抑制肿瘤的形成和生长,降低罹患癌症的风险。建议每天至少喝1杯茶。夏季消暑解渴,首选绿茶。
西红柿。它富含的番茄红素(类胡萝卜素的一种)是让西红柿呈现红色的色素,有很强的抗氧化作用。它还含有维生素C、钾、叶酸等。很多研究发现,多吃西红柿可防晒、保护心脑血管、防癌等。建议每天喝一杯西红柿汁或每周吃几个西红柿,也可用西瓜、木瓜等代替。
火鸡。火鸡鸡胸肉是最瘦的肉类蛋白质之一,热量和饱和脂肪的含量都比一般鸡胸肉低。火鸡还富含硒、维生素B6等,多吃有益心脏健康,保护免疫系统。大家每周可吃3~4次火鸡肉,每次一二两。
蓝莓。它是超级抗氧化剂,其中的花青素能预防心血管疾病、糖尿病、认知障碍等,果胶可以缓解腹泻和便秘,单宁酸能减轻消化系统的炎症。每天可食用的蓝莓量约为1~2个网球大小,吃红葡萄、草莓、樱桃等也有类似好
西兰花。它属十字花科植物,是已知营养素密度最高的食物之一,含铁量丰富。有研究显示,西兰花的摄取量越大,患结肠癌的几率就越低。它还能提高免疫力,预防白内障等。建议每天吃体积0.5~1个网球大小的西兰花,也可以用包心菜、甘蓝菜等代替。由于它含有会导致甲状腺肿大的物质,故不宜吃太多。
野生鲑鱼。鲑鱼富含不饱和脂肪酸欧米伽3脂肪酸,多吃可预防脑卒中、心律不齐、高血压、抑郁、乳腺癌、结肠癌等。每星期应吃2~4次鲑鱼,可与沙丁鱼、比目鱼等交替食用。
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到底哪些食物是营养学家们的共识?这些食物到底每周要摄入多少?你从这些食物中到底能获得什么好处?
1.火鸡胸脯
建议:每周进食3次火鸡胸脯,每次摄入85克,含72单位热量。
每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质,能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌(能促进细胞生长)和“抗癌元素”硒。马萨诸塞州的营养学家伊丽莎白·沃德说:“火鸡肉含有丰富的氨基酸,却几乎没有饱和脂肪,这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感,从而就避免了暴食的可能。”
2.橄榄油
建议:每天摄入两汤匙橄榄油,每汤匙含热量119单位
橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸,对保护心脏尤其重要。研究人员已经发现,和饱和脂肪酸相比,单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。不过,这还不是橄榄油的唯一好处。美国权威杂志《自然》称,橄榄油中含有抗炎蛋白成分,这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味,每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油,你摄入的蛋白质就非常可观了。
3.藜谷(昆诺阿藜)
建议:每周进食2-3次,每114克含热量318单位
你可能并不熟悉这种生长在安第斯山脉的谷物,但它却非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味,这让那些抱怨全麦谷物没味的人会喜欢上它。最重要的是,藜谷中含有的蛋白质比任何其他谷物都要高,堪称“谷物蛋白之王”。路易斯安那大学营养学教授克里斯托弗·莫尔还补充说:“藜谷还富含纤维素和维生素B。”
4.黑豆
建议:每周进食2次,每225克含热量227单位
虽然黑豆体积很小,但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。原因有两点:首先,黑豆富含纤维素,能更有效地填充你的胃,并产生饱足感;其次,黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物,当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。和肉类食物相同,黑豆中也含有大量蛋白质,但却没有肉类普遍存在的饱和脂肪。芝加哥的营养学博士珍妮弗·巴思盖特介绍说:“营养学家公认各种豆类食品含有较多的蛋白质。”那为什么专家对黑豆“青睐有加”呢?答案很简单,那是因为和其他豆类相比,黑豆含有的纤维素更多。
5.绿茶
建议:每天喝1-3杯绿茶,每杯含2单位热量。
从抗癌到减肥再到延缓老年痴呆症,绿茶几乎对每种主要病症都能起到作用。莫尔教授表示,不管是热水还是冷水,只要加入一点绿茶对你的身体都是百利无害。如果你不喜欢放茶包,那就试试液体绿茶精华,倒一点在水里,哇!速溶绿茶就好了。
6.鸡蛋
建议:每周吃3-7个鸡蛋,每个鸡蛋约含74单位热量
营养学家伊丽莎白·沃德表示,人们每天都应该吃1个鸡蛋。鸡蛋富含人体肌肉增长必须的氨基酸和能增进记忆力的复合维生素——胆碱素。鸡蛋是胆碱素最丰富、最可靠的来源之一。沃德说:“鸡蛋里几乎含有肌肉增长需要的所有营养。”
7.牛奶和其它奶制品
建议:每天喝三次牛奶或吃奶制品,每225克牛奶含118单位热量
你也许已经知道牛奶等奶制品对健康的重要性了,但你也许不知道不吃奶制品会让你的身体“生气”。田纳西州立大学营养学会主管迈克·泽梅尔解释说,如果没摄入奶制品,身体就会释放一种荷尔蒙,这种荷尔蒙让蛋白质留在体内的同时也留住了脂肪。考虑到牛奶的热量,你也许应该一杯一杯地喝,而不是一加仑一加仑地“猛灌”。泽梅尔说:“奶制品中的成分可以让体内燃烧脂肪的系统加快运作,以减少脂肪囤积。”尽管现在市面上有很多替代奶制品的蛋白物,但牛奶永远是最有益的营养源泉。
8.水
建议:每天喝8杯水,每杯225克。
你也许已经知道应该多喝水。多饮水能排出体内的有毒物质、调节体温、舒缓关节、防止肾结石和运输从食物中摄取的养分到各个器官。营养学博士玛丽埃塔·艾玛吉罗说:“如果没有水,哪怕营养再丰富的食物都无济于事。”饮水在很多方面都对身体有好处,在减轻体重方面也能起到某种作用。在饭前半小时左右喝1-2杯水会大大降低你的饥饿感。每天喝这么多水是不是有点类似上瘾?你可以换换花样,比如每天喝些不加糖的柠檬水或者上班时在水杯里加些不含热量的调味剂。
9.大豆
建议:每周使用2次,每225克含300单位热量
大名鼎鼎的美国海豹特种部队就经常食用大豆,你也应该这样。营养学家温迪·佩特森就嫁给了一位海豹特种部队成员。她表示,自己就经常给丈夫和丈夫的战友们烹饪一种日本大豆。温迪把大豆称为“完美食物”,她说:“他们一开始觉得样子不喜欢,但我告诉他们至少要尝一下。当他们后来吃得津津有味时,我才告诉他们那是大豆。”大豆像肉类食物一样富含蛋白质、又如同全麦食品富含纤维素、还含有水果和蔬菜中常见的抗氧化成分、维生素和矿物质。如果你不喜欢豆腐或者豆浆,还有其他的进食方式。一些由豆果仁和大豆蛋白制成的蛋白棒不仅吃上去很美味,对男人在床上的表现也很有作用。
10.牛肉
建议:每周进食3-4次,每58克,含163单位热量
牛肉不仅富含能促进肌肉增长的蛋白质,还有很多的铁和锌,可以促进循环系统健康。事实上,每次进食3盎司的牛肉可以满足你每天需要的多种营养元素,包括蛋白质、维生素B6、B12,以及硒、磷、烟酸和核黄素。担心牛肉的脂肪吗?其实不必。根据美国农业部的数据,今天市场上的牛肉已经比10年前“瘦”了20%。为了买到脂肪较少却又不失鲜嫩和美味的牛肉,选择那些标价牌上有“上”或者“顶部”的种类,即取自上臀和后腰脊顶部的牛肉。
11.杏仁
建议:每周进食三次、每15克含82单位热量
富含蛋白质、纤维素和维生素E的杏仁对你的心脏、消化系统和皮肤都很有帮助。尽管杏仁和前面提到的健康食物一样含有不饱和脂肪酸,很多人还是因为担心热量,而将其“拒之门外”。其实大可不必。罗马琳达大学的医学教授盖瑞·弗雷泽在实验对象的食谱中加了50克杏仁,结果发现研究对象的体重并没有变化。费雷泽解释说:“由于杏仁是种坚硬的食物,其中所含的热量并没有被身体吸收多少。”
你可以在办公室的抽屉里放一些干烤过的或者轻微调味过的杏仁,吃一把就好。不要去自动售贩机买那些又加了很多糖和调味料的包装。你也可以把杏仁碾碎加些花生酱来做个三明治。
12.酸奶
建议:每天喝三杯,每225克含154单位热量
穆勒博士表示,酸奶不仅有牛奶的全部好处,还含有益的、能促进肠道健康的菌群。你也许会问菌群有什么用呢?它可以防止你生病。研究发现,那些常喝酸奶的人比一般人更少患感冒。和牛奶一样,酸奶富含钙,不仅能促进脂肪燃烧,还会让你产生饱足感,有利于减轻体重。穆勒博士说:“选购那些一周以内生产的酸奶,这样能确保那些有益的菌群是最活跃的。”我们还要提醒读者的是,很多酸奶里加了糖或者果汁。最值得推荐的低糖品牌是法国Yoplait的无脂酸奶。
13.菠菜
建议:每周吃2-3次,每225克含7单位热量
营养学家和动画片《大力水手》里的波波埃有什么共同点?他们都喜欢菠菜!菠菜富含纤维素、钙和人体每天所需的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素对免疫系统、视力和腕屈肌至关重要。如果你受不了直接食用,《轻松饮食》的作者凯瑟琳·托曼吉建议你把菠菜卷到面饼里、做成什锦或者烧汤。
14.燕麦
建议:每周3-4次,每114克含148单位热量
没有什么比燕麦粥更适合做你的早餐了,它可以为你提供一天的动力,让你精力充沛地投入工作。燕麦中富含能抵御疲劳和增加免疫力的锌元素。
如果以上这些理由还不能让你满意,那么记住燕麦还可以减轻体重、降低患心脏病的风险。营养学家妮基·库拜克表示,燕麦含有丰富的可溶纤维素,可以通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在一些案例中,燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%甚至更高。
不过,最好的燕麦并不是最便宜的那些。谷物超市里那些贴着某种口味、一包包的燕麦里往往加了糖,因此含有更多热量。最健康的燕麦还是那些刚收割的产品。如果需要的话,你完全可以自己加些水果或者无热量的甜味剂。
15.鲑鱼
建议:每周进食3-4次,每85克含121单位热量
我们把鲑鱼放在男性健康食物排行榜的首位有很多原因,但最重要的是其富含Omega-3多元不饱和脂肪酸。这一成分首先可以抑制因衰老造成的记忆力减退,其次可以通过调节脉搏和保持动静脉血管畅通来维持心脏健康。美国《临床科学》研究称,饱和酸能导致肥胖,但是鱼类中含有的多元不饱和脂肪酸可以减少和抑制肥胖。
不过这点还只是鲑鱼好处的冰山一角。鲑鱼含有丰富的蛋白质。每顿摄入85克的鲑鱼就包含了20克蛋白质,这对想增长肌肉和减去脂肪的人来说是非常理想的食物。鲑鱼还可以帮助促进新陈代谢。食用鲑鱼意味着你摄入了更少的热量、却能更多燃烧脂肪。以上种种因素加起来,鲑鱼当之无愧是最健康食物排行榜的冠军。
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夫妻性生活跟饮食有密切联系。从饮食保健提高性生活质量,性功能在很大程度上依靠于心血管系统和神经系统的传送。健康食物让它们保持畅通,而垃圾食品则让“线路”堵塞。所以,选择食物要“上下兼顾”。
1.番茄保护前列腺
番茄红素可清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中,一个成年人每天食用100―200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要,而熟番茄更容易被人体充分吸收。
2.燕麦有益心血管
男性的内分泌代谢经常遭到破坏,因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管,清除体内垃圾。男士们应多吃燕麦,燕麦含有丰富的可溶纤维素,可通过清理胆固醇来保护心脏和血管。
3.多吃蚝补精
男性从24岁后,精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富,一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克),从而增强男人的性能力。
4.对付高压工作多吃红枣
男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色,因此长期处于高压状态,更需要补充营养。经常精神紧张的人,每天可吃3至5枚红枣,以补充维生素C,应付工作。
5.大蒜缓解疲劳
人们都知道,大蒜具有强大的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,因此被视为防癌食物。
6.深海鱼少中风
男人罹患高脂血症、中风的年龄层正逐渐降低,而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等,对心脏血管特别有益。
7.吃猪肉时搭配豆类
男人往往偏爱动物性脂肪,但这会使肾脏超负荷运转,增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。即便是‘瘦肉’,其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。吃猪肉时最好与豆类食物搭配,因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,防止形成硬化斑块。
8.红酒防动脉硬化
酒能提升抗氧化作用,预防动脉硬化。一般来说,中年男人平均每天饮用100—150毫升(约2—3两)为宜。此外,应避免空腹饮用,佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收。
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健康抗癌食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧,希望你喜欢!
胡萝卜
胡萝卜是日常生活中营养丰富的食物。近年来,国内外均报道,胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。
研究发现,缺乏维生素A的人,癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜,对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,因此,可以有效地预防肺癌的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。
香蕉
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
玉米
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
菠菜
只要是深绿色的蔬菜,多少都有防癌的效果,而菠菜是当中营养最丰富的,包括铁、钾、β胡萝卜素、维生素B、C...
其中超丰富的β胡萝卜素,会转化为维生素A,可预防老化,还可抑制癌细胞的生长,增强免疫力,是预防胃癌、食道癌、乳癌、大肠癌的高手。
菠菜中的草酸是引起结石的成因之一,应避免和豆腐之类的含钙食物一起吃。
红番茄
所含的茄红素具有相当强的抗氧化作用,可抗老化及抗癌,如胃癌、肺癌、乳癌等,其中熟到红透的番茄,抗癌效果更好。近来研究还发现,番茄酱、番茄汁,因为很容易被人体吸收,效果比生吃还好,所以要吃番茄时,最好的方式是打成汁或是煮成番茄汤。
此外它也是你另一伴的守护神喔!因为经证实番茄对摄护腺癌有防治的效果。
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前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤,随着我国步入老龄化社会,预计10年后,前列腺癌可能成为危害男性健康的第一肿瘤“杀手”!人们知道,饮食习惯与疾病的关系密不可分。
一、豆类
健康影响:调查表明,经常食用豆类食品的男性,患前列腺癌的风险比不常吃豆类的男性低。豆类制品经胃肠道消化、吸收后,会产生一种植物雌激素混合物“牛尿酚”,可有效抑制雄激素双氢睾酮,对前列腺起保护作用。
食用建议:做成汤汁饮用往往能更好地发挥功效。
鲜豆芽汁:取鲜绿豆芽500克,洗净,以干净纱布绞挤取汁,加适量白糖,代茶饮用。中医认为,此方法具有清热、导赤的效果。
绿豆车前子汤:取绿豆60克,车前子30克,将车前子用细纱布包好。绿豆淘洗干净,同置锅中,加水烧开。然后,改用小火煮至豆烂,捞出车前子,即可饮用。此方法同样能清热、利尿。
贴心提示:大豆、黄豆、花生等食物,均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。
二、洋葱
健康影响:洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物,这是目前已知最有效的天然抗癌物质之一,实验表明,它能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒,是一种很强的抗氧化剂,能帮助消除体内自由基,增强细胞代谢能力。
食用建议:中医认为,食用洋葱过多易引起发热症状,每次摄入洋葱不宜超过50克,切去根部,剥去老皮,洗净泥沙,生、熟食均可。
贴心提示:苹果、茶和红葡萄酒中都能找到“槲皮黄素”的化合物。
三、南瓜子
健康影响:前列腺正常分泌激素,需依靠脂肪酸的帮助,南瓜子富含脂肪酸,可维护前列腺良好的功能。
据统计,约2%的前列腺增生可能恶化为前列腺癌,美国研究人员建议,每天坚持吃一把南瓜子,有助于改善前列腺增生症状,同时预防前列腺癌。
食用建议:取南瓜子100克,分3次剥皮嚼食,每次间隔4小时。
贴心提示:葵花子、菜子油、红花子油和玉米油等也有丰富的脂肪酸。
四、番茄
健康影响:早在1995年,美国哈佛大学的研究人员就注意到,番茄含有一种叫番茄红素的物质,具有独特的抗氧化功效,帮助清除体内自由基,对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍,能降低男性患前列腺癌的风险。
食用建议:每天食用50~100克新鲜番茄,能满足人体多种维生素和微量元素的需要。
番茄加热后抗氧化效果更好,虽然烹饪过程会导致维生素c含量减少,但番茄红素和其他抗氧化物质含量显着上升。
贴心提示:杏、葡萄柚、西瓜等水果中也富含有益前列腺健康的抗氧化剂。
五、猕猴桃
健康影响:猕猴桃富含氨基酸,其维生素C是等量柑橘的5~6倍,还有维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种营养物质,尤其是“抗突变成分”谷胱甘肽,对前列腺癌、肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞突变有一定的抑制作用。
食用建议:鲜猕猴桃50克,去皮,捣烂,加温开水250毫升,搅匀后饮服,每日2次。
贴心提示:葡萄、杨梅、橘子等水果可与其交替食用。
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